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主婦們的煩惱~~~😧
竹製品砧板孔隙多,不易保養。🤨
木粉壓合的密集板砧板加入膠合~恐有微量毒素。😞
塑膠砧板切削時產生細微粉末,高溫讓砧板產生毒素。😱
看看~~為什麼選擇橄欖木👍
✔️橄欖木質地細緻,高硬度及高密度的特性,使得橄欖木較ㄧ般木材更耐切削,因為含油量高,水份不易進入較不易孳生霉菌。
✔️ 橄欖木為孕育橄欖油的樹種,與橄欖油對健康的益處相互搭配。
✔️無毒,天然環保~不會食入有毒物質的疑慮。
✔️ 義大利橄欖木為自然退役並依照規範正常砍筏的原木。
✔️橄欖木含油量高,水份不易吸入木材,相對減少發霉問題,吸水後不會整塊發黑而發霉。
✔️紋路美麗,擺盤也會影響食物的美觀。